釜揚げ饂飩 唐庵

大阪 うどん 唐庵
  • 生醤油うどん 大 770円


非常にコシのある麺。ゆで方も上々。 うどんは非常に美味しい。
ただ難点は、醤油とスダチにあまりこだわりが感じられないこと。
醤油はもっと合うものが有るだろうし、スダチは小ぶりで種が多すぎて...
惜しいと感じます。


やはりうどんはピカイチ。
ただ、ぶっかけ出汁は極めてふつう。


どちらも、ぜんぜん美味しいが、期待値の方がおおきすぎた。

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