釜上げうどん千舟屋

兼ねてから行きたかったうどん屋千舟屋。

店に入るなり、タイミング良くカウンター席が空き、待ち時間ほぼ無くオーダーする事が出来た。
オーダーを通している間に、客足が途絶える事は無く、食べ始める頃には、8人待ちになるほどの盛況ぶり。

まずは、5枚乗っているかしわの天婦羅1枚を塩で頂いた後、出汁を掛けてうどんを頂く。
もちもちしていて、非常に美味しい!
また、サクサクジューシーなかしわ天に、ほどよく出汁が染み込んだのも、また美味しかった。

非常に満足できたうどんだった。